Пудинг "Мультифрукт" - ну не чудо ли? - «Рецепты советы»

Этот диетический пудинг с фруктами подарит вам хорошее настроение на весь день! Рецепт интересен тем, что его можно использовать как базовый - для любых фруктов, что есть под рукой. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 2 часа 1-2 порции Ингредиенты Смесь фруктов - 450 г Масло сливочное - 2 ст.л. Сахар - 200 г Корица - 1,5 ч.л. Мука - 300 г Жир - 140 г Цедра лимона - 1 шт. Способ приготовления Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму пергаментом, захватив бока. Смажьте маслом. Для начинки порежьте сливы, яблоки и груши кубиками 1 см. и положите в миску. Добавьте кусочки размягченного сливочного масла, 125 г сахара и корицу. Перемешайте и отставьте. В миске просейте муку, жир, оставшийся сахар и цедру. Чтобы смягчить тесто, понемногу добавьте воду. Затем скатайте его в шар. Присыпьте стол мукой и выложите тесто. Разделите тесто на большую и меньшую часть. Большую часть скатайте в комок диаметром 20 см. Выложите в форму и распределите. Сделайте бортики. Выложите начинку. Накройте оставшимся тестом и прижмите. Накройте фольгой. Поставьте на водяную баню и готовьте на медленном огне 2 часа. Следите за количеством воды. Как и с чем подавать Подавайте готовый пудинг к завтраку. Приятного аппетита!