Великий пост: яблочный пирог - «Рецепты советы»

Отличный способ порадовать близких во время Великого поста - испечь яблочный пирог. Подробный список ингредиентов и пошаговый способ приготовления вы найдете в нашем рецепте. Время подготовки Время приготовления Порции 1,2 ч 1 ч 4-6 Ингредиенты Мука – 200 г Сахар – 40 г Растительное масло – 120 мл Холодная вода – 70 мл Соль – щепотка Для начинки Яблоки – 3 шт. Сахар – 100 г Мука – 3 ст.л. Корица – 0,5 ч.л. Способ приготовления В миску просеиваем муку, добавляем сахар, маленькую щепотку соли. Далее, вливаем растительное масло, холодную воду, тщательно перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто делим на две части (одна часть должна быть немного больше другой). Заворачиваем все тесто в пленку и отравляем в холодильник на 50 минут. По истечении времени достаем тесто, берем форму для выпекания и большую часть теста равномерно распределяем по всей форме. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Моем яблоки, вытираем их насухо, затем разрезаем на 4 части и вырезаем семена. Далее яблоки нарезаем ломтиками, приблизительно по 5 миллиметров каждый. Муку просеиваем в миску, добавляем сахар, корицу. Теперь в эту смесь добавляем яблоки и хорошенько перемешиваем. Затем выкладываем начинку в форму. Оставшуюся, меньшую часть теста, раскатываем и накрываем пирог. Края обязательно защипываем, а в центре пирога делаем небольшое отверстие для выхода пара. Сверху пирог смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром. Все готово, теперь отправляем пирог в духовку. Выпекаем около часа при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!