Грибы с морковью в майонезно-сметанном соусе - «Рецепты советы»

Даже самое обычное блюдо из грибов можно сделать невероятно вкусным, дополнив его майонезно-сметанным соусом. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 3-4 порции Ингредиенты Грибы - 500 г Лук репчатый - 3 шт. Морковь - 3 шт. Чеснок - 3 зубчика Масло подсолнечное - по вкусу Сметана - по вкусу Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Промойте грибы, нарежьте их кусочками. На хорошо разогретую сковороду с маслом высыпьте грибы и прожарьте, пока вся вода не испарится и грибы не покроются корочкой. Туда же добавьте морковь, лук. 5 столовых ложек сметаны и майонеза перемешайте с чесноком, разведите теплой кипяченой водой, но масса должна быть не густой и не жидкой. Грибы посолите, поперчите по вкусу. Готовым соусом залейте грибы. Хорошо перемешайте, дайте массе закипеть, уменьшите огонь и прокипятите еще минут 10. После этого выключите огонь и дайте настояться минут 5. Как и с чем подавать Готовое блюдо можно подавать как с гарниром, так и без, горячим или холодным. Лучшим гарниром будут макароны либо картофельное пюре. Приятного аппетита!