Черничные маффины - «Рецепты советы»
Элеонора
Не знаете, что приготовить из черники? Не беда! Приготовьте вкусные маффины с черникой и сыром "Филадельфия"!
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 8 |
Ингредиенты
- Сыр Филадельфия - 100 г
- Сахар - 200 г
- Ваниль - 1 ч.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 500 г
- Разрыхлитель - 3 ст.л.
- Молоко - 180 мл
- Масло подсолнечное - 100 г
- Черника - 200 г
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 175? С. Взбейте сыр «Филадельфия», добавьте 100 граммов сахара, ваниль и одно яйцо.
- В большой миске просейте муку, полстакана сахара, разрыхлитель для теста и соль.
- В маленькой миске взбейте одно яйцо, залейте молоко и рафинированное масло.
- Постепенно и равномерно перемешивая, соедините все три смеси.
- Встряхните чернику с одной ложкой муки, чтобы она не опала при запекании.
- Осторожно домешайте ягоды в смесь.
- Наполните формочки для маффинов на три четверти.
- Запекайте их в духовке 15-20 минут или до того момента, пока поверхность не станет золотистой и румяной.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю. Приятного аппетита!