Уютная осень: кексы из моркови и овсянки - «Рецепты советы»

Это именно тот случай, когда вкусные маффины еще и очень полезны. Ведь они приготовлены из моркови и овсяных хлопьев с добавлением меда и грецких орехов. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 25-30 минут 3-4 порции Ингредиенты Морковь - 100 г Мед - 50 г Масло растительное - 30 мл Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Соль - по вкусу Мука - 0,5 стак Хлопья Геркулес - 0,5 стак Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Грецкие орехи - 50 г Способ приготовления Мед соедините с растительным маслом. Если мед густой, подогрейте его немного. В миске взбейте венчиком яйцо с ложкой сахара и солью. Добавьте мед с маслом и взбейте. Морковь натрите на мелкой терке, добавьте в основную массу и перемешайте. Просейте в тесто муку с разрыхлителем, положите хлопья. Хорошо вымесите тесто. В металлически формочки для кексов вложите бумажные формочки. Наполните тестом. Измельчите грецкий орех и посыпьте поверх теста. Затем присыпьте сахаром. Выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. Как подавать Подавайте кексы к ароматному чаю или вкусному кофе. Приятного аппетита!