Нежнейшая рыба, запеченная в картофеле - «Рецепты советы»

Этот рецепт подойдет в качестве хорошей идеи для ужина, так как готовится все быстро и требует минимального внимания. Время подготовки Время приготовления Порции 20 мин 30 мин 2 Ингредиенты Филе белой рыбы - 2 шт. Картофель - 2–3 шт. Розмарин - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Брюссельская капуста - 15 шт. Масло оливковое - 2–3 ст. л. Масло сливочное - 20 г Способ приготовления Способ приготовления Картофель очистите, порежьте на тонкие ломтики. Ломтики обязательно должны быть тонкими, иначе картошка не пропечется. Добавьте к сырой картошке оливковое масло, соль, перец и розмарин. Перемешайте картофель и специи. Выложите в форму слой картофеля, затем положите филе, сверху снова слой картофеля. Поставьте в духовку 220° С на 20 минут. Следите за процессом, если рыба уже готова, а картошка еще сыровата, накройте форму фольгой, выключите духовку и подержите блюдо в таком виде минут 15. Проверьте на готовность. Тем временем в подсоленном кипятке отварите брюссельскую капусту около 3–4 минут. Слейте воду и слегка поджарьте на сливочном масле 2–3 минуты. Как и с чем подавать Подавайте рыбу вместе с капустой и картофелем.