Шоколадные маффины с банановыми чипсами - «Рецепты советы»

Нежные маффины с сушеными бананами и шоколадом оценят все любители изысканной выпечки. Время подготовки Время приготовления Порции 15 40 6 Ингредиенты Мука - 400 г Банан - 2 шт. Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Сода - 1 ч. л. Сахар коричневый - 80 г Молоко - 200 мл Яйцо - 1 шт. Шоколадная крошка - 50 г Какао-порошок - 4 ст. л. Соль - 1/2 ч. л. Способ приготовления Духовку разогрейте до 180°С. В формочки для маффинов уложите по два бумажных «манжетика» (в таком случае нет необходимости смазывать формочки маслом). Банановые чипсы измельчите в крошку. В большую миску просейте муку, добавьте соду, соль, разрыхлитель и какао-порошок. Положите также банановую крошку и перемешайте. Растопите сливочное масло, добавьте сахар, яйцо, молоко и размятый банан. Перемешайте до однородной консистенции. Положите шоколадные чипсы и мучную смесь. Перемешайте (не очень интенсивно и недолго). Наполните бумажные «манжетики» для выпечки маффинов тестом на 3/4 объема и поставьте в духовку на 15–20 минут. Как и с чем подавать Готовые маффины выньте из формы и охладите на решетке. Подавайте к чаю.