Черничные маффины за 20 минут - «Рецепты советы»

Маффины это всегда прекрасный десерт и для семейного праздника, и когда вы собираетесь в гости. Для приготовления черничных маффинов вам понадобятся сыр Филадельфия, мука, яйца, молоко, сахар и конечно же черника. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Сыр Филадельфия - 100 г Сахар - 200 г Ваниль - 1 ч.л. Яйцо - 2 шт. Мука - 500 г Разрыхлитель - 3 ст.л. Молоко - 180 мл Масло подсолнечное - 100 г Черника - 200 г Соль - по вкусу Способ приготовления Соединяем сыр, сахар (0,5 стакана), ванильный сахар и одно яйцо. Осторожно перемешиваем деревянной лопаткой, а после взбиваем миксером до растворения сахара. Муку вместе с разрыхлителем просеиваем в отдельную миску. Просеиваем так же и сахар. В отдельной миске соединяем молоко, растительное масло и одно яйцо. Перемешиваем до однородной консистенции. После миксером смешиваем молочную смесь с сырной смесью. Постепенно начинаем добавлять мучную смесь. Чернику смешиваем с небольшим количеством муки и добавляем чернику в тесто. Очень деликатно перемешиваем тесто с ягодами. Разогреваем духовку до 170 градусов. Бумажные формочки для маффинов заполняем на 3/4 объема тестом. Ставим в духовку на 15-20 минут. Как подавать Черничные маффины подавайте к чаю в качестве десерта. Приятного аппетита!