Черничные маффины - «Рецепты советы»

Не знаете, что приготовить из черники? Не беда! Приготовьте вкусные маффины с черникой и сыром "Филадельфия"!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	8

Ингредиенты

• 
  
• Сыр Филадельфия - 100 г
  
• Сахар - 200 г
  
• Ваниль - 1 ч.л.
  
• Яйцо - 2 шт.
  
• Мука - 500 г
  
• Разрыхлитель - 3 ст.л.
  
• Молоко - 180 мл
  
• Масло подсолнечное - 100 г
  
• Черника - 200 г
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Разогрейте духовку до 175? С. Взбейте сыр «Филадельфия», добавьте 100 граммов сахара, ваниль и одно яйцо.
   
3. В большой миске просейте муку, полстакана сахара, разрыхлитель для теста и соль. 
   
4. В маленькой миске взбейте одно яйцо, залейте молоко и рафинированное масло.
   
5. Постепенно и равномерно перемешивая, соедините все три смеси. 
   
6. Встряхните чернику с одной ложкой муки, чтобы она не опала при запекании.
   
7. Осторожно домешайте ягоды в смесь.
   
8. Наполните формочки для маффинов на три четверти.
   
9. Запекайте их в духовке 15-20 минут или до того момента, пока поверхность не станет золотистой и румяной.
   

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю. Приятного аппетита!