Нежный шоколадный бисквит в сочетании с банановым кремом творят небывалые чудеса. Если вы сомневаетесь, что приготовить к приходу гостей - этот рецепт покорит любого.
Время подготовки
Время приготовления
Порции
25-35 минут
2-3 часа
4-5 порций
Ингредиенты
Мука - 150 г
Сахар - 150 г
Яйцо - 4 шт.
Какао-порошок - 4 ст. л.
Банан - 2-3 шт.
Мороженое (пломбир) - 200 г
Желатин - 10 г
Разрыхлитель - по вкусу
Способ приготовления
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем муку, разрыхлитель и какао. Взбиваем.
На противень кладем бумагу для выпечки.
Сверху выливаем тесто, помогаем ему растечься равномерно.
Выпекаем в духовке до готовности.
Пока корж печется, делаем крем.
Замачиваем желатин, как указано на упаковке.
Когда он разбухнет, нагреваем до растворения.
Из бананов делаем блендером пюре.
Часть банана можно оставить и порезать кусочками.
Смешиваем с мороженым. Вливаем желатин. Ставим в холодильник. Он должен немного застынуть.
Готовый корж сворачиваем в рулет прямо с бумагой.
Когда рулет остынет, разворачиваем его, смазываем кремом.
Снова заворачиваем рулет, но уже без бумаги.
Ставим как минимум на три часа в холодильник.
Как и с чем подавать
При подаче на стол посыпать сахарной пудрой и сделать полоски из шоколадного топинга.
Нежный шоколадный бисквит в сочетании с банановым кремом творят небывалые чудеса. Если вы сомневаетесь, что приготовить к приходу гостей - этот рецепт покорит любого. Время подготовки Время приготовления Порции 25-35 минут 2-3 часа 4-5 порций Ингредиенты Мука - 150 г Сахар - 150 г Яйцо - 4 шт. Какао-порошок - 4 ст. л. Банан - 2-3 шт. Мороженое (пломбир) - 200 г Желатин - 10 г Разрыхлитель - по вкусу Способ приготовления Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем муку, разрыхлитель и какао. Взбиваем. На противень кладем бумагу для выпечки. Сверху выливаем тесто, помогаем ему растечься равномерно. Выпекаем в духовке до готовности. Пока корж печется, делаем крем. Замачиваем желатин, как указано на упаковке. Когда он разбухнет, нагреваем до растворения. Из бананов делаем блендером пюре. Часть банана можно оставить и порезать кусочками. Смешиваем с мороженым. Вливаем желатин. Ставим в холодильник. Он должен немного застынуть. Готовый корж сворачиваем в рулет прямо с бумагой. Когда рулет остынет, разворачиваем его, смазываем кремом. Снова заворачиваем рулет, но уже без бумаги. Ставим как минимум на три часа в холодильник. Как и с чем подавать При подаче на стол посыпать сахарной пудрой и сделать полоски из шоколадного топинга. Приятного аппетита!