Тушеная говядина с картофелем и морковью - «Рецепты советы»

Полноценный обед за 40 минут, где есть и мясо, и овощи - незаменимая идея для хозяюшки! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 30 минут 2-3 Ингредиенты Картофель - 5 шт. Мясо - 600 гр. Морковь - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Лук репчатый - 1 шт. Вино красное - 100 мл Масло растительное Соль Перец Зеленый лук Способ приготовления Мясо нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить говядину до золотистого цвета. Добавить соль и перец. Картофель, лук и морковь почистить. Морковь и картофель крупно нарезать, лук измельчить. Обжарить картофель в разогретой с маслом сковороде в течение 10 минут. Добавить морковь и лук, готовить еще 5-7 минут. Добавить мясо и вино, приправить по вкусу. Затем добавить раздавленный чеснок и накрыть жаркое крышкой. Тушить на слабом огне около 30 минут. Как и с чем подавать Подавать, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!