Одесские котлетки «Таки мама знает толк» - «Рецепты советы»

Как можно не любить рыбные котлетки? Особенно если они приготовлены по потрясающему рецепту одесских домохозяек. Попробуйте и убедитесь, как это вкусно! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Филе рыбы - 500 г Масло сливочное - 90 г Яйцо - 1 шт. Мука - 50 г Хлебные крошки - 50 г Масло растительное - 80 мл Хлеб пшеничный - 5 ломтиков Соль - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления Рыбное филе отбейте. Каждый кусочек филе сверните валиком, положив внутрь кусочек сливочного масла. Запанируйте котлеты в муке, смочите во взбитом яйце. Затем запанируйте в хлебных крошках. Жарьте во фритюре до готовности. Как и с чем подавать Подавайте котлеты на приготовленных из хлеба гренках с овощным гарниром или солеными или маринованными овощами, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!