Ну очень вкусно: уха из брюшек лосося - «Рецепты советы»

Сегодня поделимся с вами особенным рецептом - ухи из брюшек лосося: питательной, наваристой и вполне бюджетной. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 40-45 минут 2-3 порции Ингредиенты Брюшки лосося — 400 г Картофель — 2-3 шт Морковь — 1 шт Лук — 1 шт Соль — по вкусу Лавровый лист — 2 шт Петрушка и укроп — пучок Водка — 50 г Способ приготовления Очистите брюшки лосося от чешуи и хорошо вымойте. Почистите и разрежьте луковицу пополам. Очистите и разрежьте морковь на 4 части. В 1,5 литра воды сложите брюшки лосося, лук, морковь. Поставьте на огонь и после закипания варите 15 минут. Посолите и снимайте накипь. Выньте морковь и лук. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте картофель в бульон. Варите до готовности картофеля. В конце приготовления добавьте лавровый лист, черный молотый перец и 50 грамм водки. Как подавать Подавайте к столу посыпав зеленью с французскими тостами Приятного аппетита!