Меню старого Нового года: вареники «с сюрпризом» - «Рецепты советы»

Одним из блюд, которым можно порадовать в старый Новый год семью, являются вареники. Но не простые, а с сюрпризами, каждый из которых имеет свое значение. Готовим вареники Тесто для вареников можно сделать заварным: для этого берем 1 ст. кипятка, разводим в нем 1 ч. л. соли, выливаем в миску и, насыпая муки (сколько вберет тесто), замешиваем тесто. Начинки для вареников могут быть разными и творожная, и яблочная, и картофель с грибами, и жареная капуста. Выбирайте ту, которую больше всего уважают в вашей семье. Сюрпризы и их значение Во время приготовления вареников в начинку можно добавить сюрприз. И по тому, какой «сюрприз» достанется, можно определить, какой год ждет вас и ваших родных. Апельсин – к наслаждению Арахис – к любовному похождению Вишня – к удаче Горох – домашний покой Грецкий орех – здоровье Гречка – благоприятные и доходные новости Грибы – к долгой и счастливой жизни Деньги крупные – к крупному выигрышу Зерно – к богатству Изюм – к великому соблазну Капуста – к деньгам Карамелька – к любви Картошка – к повышению на работе Клюква – к неожиданным переменам в жизни Кольцо – к свадьбе Красный перец – к огорчениям Курага – к радости Лавровый лист – к славе (карьерному росту) Мед – здоровье Монетка – благополучный год в материальном плане Морковь – к новым знакомствам Мука – мучиться Мясо – к благополучию Нитка белая – дальняя дорога (дальнее и продолжительное путешествие) Нитка зеленая – дорога за границу Нитка с узелками – к непростому году Нитка черная – недолгая и не очень дальняя поездка Огурец – к сильному мужчине, хорошему сексу Орех – сразу к двум поклонницам (воздыхателям) Перец – острые ощущения Перец молотый душистый – к «острой», т.е. насыщенной событиями жизни, серьёзным переменам Пуговица – к обновке Пшено – безрезультатные хлопоты Рис – благосостояние в доме Сахар – сладкая жизнь (легкий, благоприятный год) Семечки – к новым плодотворным планам Соль – к ссорам и неудачам (слезам) Стручковый перец – к сексуальным утехам Сыр – к выигрышу Творог – к новым друзьям Тесто, фасоль, или чешуя рыбы – к пополнению в семье Укроп – к хорошему здоровью Фундук – к удачным приобретениям Хлеб – год будет сытый, хороший Цепочка – укрепление родственных связей Чёрный перец горошком – к друзьям (к новым дружественным отношениям) Чеснок – к браку по расчёту Яблоко – к заслуженной награде Ну а если вы все же хотите отпраздновать старый новый год по всем традициям, смотрите – что можно приготовить на Старый Новый год.