Меню старого Нового года: вареники «с сюрпризом» - «Рецепты советы»

Одним из блюд, которым можно порадовать в старый Новый год семью, являются вареники. Но не простые, а с сюрпризами, каждый из которых имеет свое значение.

Готовим вареники

Тесто для вареников можно сделать заварным: для этого берем 1 ст. кипятка, разводим в нем 1 ч. л. соли, выливаем в миску и, насыпая муки (сколько вберет тесто), замешиваем тесто.

Начинки для вареников могут быть разными и творожная, и яблочная, и картофель с грибами, и жареная капуста. Выбирайте ту, которую больше всего уважают в вашей семье.

Сюрпризы и их значение

Во время приготовления вареников в начинку можно добавить сюрприз. И по тому, какой «сюрприз» достанется, можно определить, какой год ждет вас и ваших родных.

Апельсин – к наслаждению

• 
  
• Арахис – к любовному похождению
  
• Вишня – к удаче
  
• Горох – домашний покой
  
• Грецкий орех – здоровье
  
• Гречка – благоприятные и доходные новости
  
• Грибы – к долгой и счастливой жизни
  
• Деньги крупные – к крупному выигрышу
  
• Зерно – к богатству
  
• Изюм – к великому соблазну
  
• Капуста – к деньгам
  
• Карамелька – к любви
  
• Картошка – к повышению на работе
  
• Клюква – к неожиданным переменам в жизни
  
• Кольцо – к свадьбе
  
• Красный перец – к огорчениям
  
• Курага – к радости
  
• Лавровый лист – к славе (карьерному росту)
  
• Мед – здоровье
  
• Монетка – благополучный год в материальном плане
  
• Морковь – к новым знакомствам
  
• Мука – мучиться
  
• Мясо – к благополучию
  
• Нитка белая – дальняя дорога (дальнее и продолжительное путешествие)
  
• Нитка зеленая – дорога за границу
  
• Нитка с узелками – к непростому году
  
• Нитка черная – недолгая и не очень дальняя поездка
  
• Огурец – к сильному мужчине, хорошему сексу
  
• Орех – сразу к двум поклонницам (воздыхателям)
  
• Перец – острые ощущения
  
• Перец молотый душистый – к «острой», т.е. насыщенной событиями жизни, серьёзным переменам
  
• Пуговица – к обновке
  
• Пшено – безрезультатные хлопоты
  
• Рис – благосостояние в доме
  
• Сахар – сладкая жизнь (легкий, благоприятный год)
  
• Семечки – к новым плодотворным планам
  
• Соль – к ссорам и неудачам (слезам)
  
• Стручковый перец – к сексуальным утехам
  
• Сыр – к выигрышу
  
• Творог – к новым друзьям
  
• Тесто, фасоль, или чешуя рыбы – к пополнению в семье
  
• Укроп – к хорошему здоровью
  
• Фундук – к удачным приобретениям
  
• Хлеб – год будет сытый, хороший
  
• Цепочка – укрепление родственных связей
  
• Чёрный перец горошком – к друзьям (к новым дружественным отношениям)
  
• Чеснок – к браку по расчёту
  
• Яблоко – к заслуженной награде
  

Ну а если вы все же хотите отпраздновать старый новый год по всем традициям, смотрите – что можно приготовить на Старый Новый год.