Сливочный картофельный суп - «Рецепты советы»

Очень вкусный картофельный суп с приятной сливочно-сырной текстурой, кусочками жареного бекона и золотистого болгарского перца. Время подготовки Время приготовления Порции 15 40 3-4 Ингредиенты Сливки - 330 мл Молоко - 1,5 л Мука - 2 ст.л. Картофель - 700 г Сыр - 100 г Лук - для подачи Бекон - 6 ломтиков Болгарский перец - 1/2 шт. Способ приготовления Нарежьте картофель кубиками и отварите. Сделайте пюре. В сотейник влейте сливки и включите на средний огонь. Затем аккуратно влейте молоко. Посолите, поперчите, добавьте муку и варите около 10 минут до загустения. Добавьте в кастрюлю картофельное пюре и хорошо смешайте. Добавьте 100 г тертого сыра. Поджарьте бекон и добавьте в суп вместе с болгарским перцем. Как и с чем подавать Подавайте в холодном виде в качестве летнего обеда.