Рулетики из курицы - «Рецепты советы»

Рулетики из курицы это всегда замечательная закуска не только на праздничный стол, но и для семейного обеда или ужина. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Филе курицы - 200 г Креветки - 150 г Арахис обжаренный - 50 г Яичный белок - 1 шт. Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка Масло растительное - 5 с т. ложек Соль - по вкусу Петрушка - пучок Способ приготовления Филе нарезать ломтиками, смешать с яичным белком, солью, половиной нормы разведенного небольшим количеством воды крахмала и оставить на 30 минут. Креветок перемолоть до однородной массы, добавить соль и измельченный арахис. Массу хорошо перемешать. Выложить ломтики филе на разделочную доску, посыпать оставшимся крахмалом, уложить на край каждого креветочную массу и свернуть рулетиками диаметром 2 см. Обжарить рулетики в разогретом до 180 °С масле до готовности. Как и с чем подавать При подаче оформить зеленью. Приятного аппетита!