Закуска из печеного перца - «Рецепты советы»

Отличная закуска из запеченного перца - вкусно и пикантно! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 40 минут - Ингредиенты Болгарский перец - 250 г Помидор - 250 г Лук репчатый - 50 г Масло растительное - 3 ст. ложки Уксус - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Петрушка - пучок Способ приготовления Перец запеките без жира до золотистого оттенка, снимите кожицу и нарежьте соломкой. Помидоры промойте, удалите плодоножки и нарежьте кружочками. Лук очистите от кожицы, нарежьте колечками и положите в холодную воду. В салатник уложите кружочки помидоров, на них перец, а сверху колечки лука. Овощи сбрызните уксусом, посолите, полейте маслом и посыпьте рубленой зеленью. Как и с чем подавать Подавайте сразу. Приятного аппетита!