Свиные ребра с пряностями и медом - «Рецепты советы»

Вкуснейшие ребрышки, которые сначала варятся в овощном бульоне с добавлением пряных специй, затем глазируются в соевом соусе с медом. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 20 минут 2 Ингредиенты Свиные ребра - 500 г Лук - 1 шт. Морковь - 2 шт. Перец горошком - 5 шт. Лавровый лист - 3 шт. Чеснок - 2 зубка Корица - 3 палочки Бадьян - 5 шт. Кинза - 1 пучок Мед - 3 ст.л. Соус соевый - 100 мл Для гарнира: Помидор - 1/2 шт. Зира - щепотка Кинза - 1 веточка Перец-чили - 1 стручок Масло подсолнечное - 5 мл Способ приготовления Ребра промойте и нарежьте на порционные куски, переложите в кастрюлю с кипящей водой. Затем добавьте в воду лавровый лист, нарезанный лук и морковь, перец горошком, мятый чеснок, бадьян, корицу и кинзу, полностью выпарите бульон (около 20 минут). Далее добавьте соевый соус с медом и глазируйте мясо в течении нескольких минут. Для гарнира: помидор нарежьте на несколько толстых колец, полейте растительным маслом, добавьте соль, перец, кинзу, зиру. Как и с чем подавать Готовые ребрышки выложите на гарнир из помидора и подавайте к столу. Приятного аппетита!