Лосось горячего копчения - «Рецепты советы»

Этот рецепт просто незаменим для любителей рыбы горячего копчения. Вам понадобится филе лосося, черный чай, рис, сахар, соль и перец. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Филе лосося - 300 г Рис - 1-2 стак. Чай черный - 1 ст.л. с горкой Сахар - 4 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Филе лосося помыть и обсушить. Хорошо натереть солью и молотым перцем. Дно казанка застелить фольгой в несколько слоев. Насыпать сверху сухой рис, чайную заварку и сахар. Застелить еще одним слоем фольги, выложить рыбу и накрыть крышкой. Готовить на углях или на плите 15 минут. Снять крышку и довести до готовности в течение 5 минут. Как и с чем подавать Подавать рыбу с гарниром и овощей. Приятного аппетита!