Готовим нежный и мягкий шашлык на молоке - «Советы Хозяйке»

Шашлык, маринованный в молоке, получается невероятно нежным, мягким и сочным, а минимум специй позволит насладиться отменным вкусом мяса. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится! Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 3 часа 8 порций Ингредиенты Свинина - 2 кг Лук репчатый - 500 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Молоко - 1 л Способ приготовления 1. Нарежьте свинину небольшими кусками, посолите и поперчите. 2. Лук нарезать крупными кольцами и добавитьк мясу. 3. Залить молоком мясо-овощную смесь и поставить ее в холодильник минимум на 3 часа. 4. Нанизать мясо на шампура чередуя с луком и жарить на углях. Как и с чем подавать Подавать готовый шашлык с лавашом зеленью и овощным салатом. Приятного аппетита!