Телячьи ребра в азиатском стиле - «Рецепты советы»

Телячьи ребра под пивным кисло-сладким соусом. Пикантное и ароматное блюдо для любителей мяса. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 2 часа 6-7 порций Ингредиенты Телячьи ребра - 1 кг Соевый соус темный - 1 ст.л. Арахисовое масло - 2 ст.л. Чеснок - 1 головка Корица - 1 палочка Анис - 3 звездочки Пальмовый сахар - 25 г Пшеничное пиво - 500 мл Соевый соус осветленный - 60 мл Способ приготовления Телячьи ребра промойте, заправьте соевым соусом, оставьте мариноваться 30 минут. Чеснок, корицу и анис поджарьте в сковороде на растительном масле. Поджарьте мясо по 1-2 минуты с каждой стороны на большом огне. Залейте соевым соусом, затем - пивом. Посыпьте сахаром, накройте крышкой и кипятите на слабом огне около 2-3 часов. Перед подачей дайте блюду немного постоять, чтобы соус загустел. Украсьте чесноком с корицей и кориандром. Как и с чем подавать Подавайте с легким салатом или рисом. Приятного аппетита!