Секреты мировой кухни: ливанский салат "Табуле" - «Рецепты советы»

Табули - один из самых любимых всеми ливанцами салатов. Делать его не трудно, но долго, а результат вас приятно удивит. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 10-15 минут 3-4 порции Ингредиенты Огурцы – 100 г Помидоры – 100 г Кус-кус – 50 г Листья мяты – 3-4 шт Укроп – по вкусу Петрушка – 1 пучок Оливковое масло – 2 ст.л. Лимонный сок – по вкусу Способ приготовления Насыпьте кус-кус в миску и залейте кипятком в соотношении 1:2. Оставьте кус-кус настаиваться 10 минут, затем слейте оставшуюся воду. Добавьте в кус-кус оливковое масло и хорошо перемешайте. Вымойте и измельчите огурцы. Также вымойте и измельчите помидоры и зелень. В приготовленный кус-кус добавьте овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Как подавать Подавайте украсив веточками петрушки. Приятного аппетита!