Белый соус - основа для соусов - «Рецепты советы»
Nash
Самый простой белый соус может служить заправкой для разных блюд и более сложных соусов. Рецепт пригодится - сохраняйте!
Используйте соус как основу для других соусов.
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 40 минут | - |
Ингредиенты
- Мука - 1 ст. л.
- Бульон мясной - 1 стакан.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу.
Способ приготовления
- В масло быстро вмешайте в муку и, помешивая, прогрейте до появления приятного аромата (цвет муки не должен измениться).
- Разведите мясным бульоном, посолите и варите 20 минут.
Как и с чем подавать:
Используйте соус как основу для других соусов.
