Белый соус - основа для соусов - «Рецепты советы»

Самый простой белый соус может служить заправкой для разных блюд и более сложных соусов. Рецепт пригодится - сохраняйте!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	40 минут	-

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 1 ст. л.
  
• Бульон мясной - 1 стакан.
  
• Масло сливочное - 1 ст. л.
  
• Соль - по вкусу.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. В масло быстро вмешайте в муку и, помешивая, прогрейте до появления приятного аромата (цвет муки не должен измениться).
   
3. Разведите мясным бульоном, посолите и варите 20 минут.
   

Как и с чем подавать:

Используйте соус как основу для других соусов.