Базовый рецепт грибного бульона - «Рецепты советы»

Рецепт этого бульона – основа для приготовления разных бульонов, супов, борщей, соусов и других первых блюд. Ингредиенты Белые грибы сушеные - 15–20 шт. Масло сливочное - 2 ст. л. Соль - по вкусу Вода - 1,5–2 л Способ приготовления Сушеные белые грибы хорошо промойте и сварите в подсо­ленной воде. Бульон процедите, добавьте сливочное масло, про­грейте, не доводя до кипения. Как и с чем подавать Используйте бульон в качестве основы для грибного бульона с луком, с ушками, с домашней лапшой, фрикадельками.