Базовый рецепт грибного бульона - «Рецепты советы»

Рецепт этого бульона – основа для приготовления разных бульонов, супов, борщей, соусов и других первых блюд.

Ингредиенты

• 
  
• Белые грибы сушеные - 15–20 шт.
  
• Масло сливочное - 2 ст. л.
  
• Соль - по вкусу
  
• Вода - 1,5–2 л
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Сушеные белые грибы хорошо промойте и сварите в подсо­ленной воде.
   
3. Бульон процедите, добавьте сливочное масло, про­грейте, не доводя до кипения.
   

Как и с чем подавать

Используйте бульон в качестве основы для грибного бульона с луком, с ушками, с домашней лапшой,  фрикадельками.