Луково-грибной бульон - «Рецепты советы»

Ароматный и очень вкусный бульон понравится не только тем, кто следит за своим питанием и фигурой, но и гурманам, которые знают толк в грибных похлёбках. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 15 минут 4 Ингредиенты Бульон грибной - 1,5 л Грибы от бульона - 15–20 шт. Лук репчатый - 2 шт. Масло сливочное - 1–2 ст. л. Соль - пожеланию Укроп - по вкусу Петрушка - по вкусу Способ приготовления Сначала нужно приготовить бульон из грибов. Для этого нужно проварить в подсоленной воде грибы. Грибы из грибного бульона нарежьте ломтиками. Добавьте нарезанный репчатый лук. При подаче на стол в тарелки положите грибы и лук. Залейте бульоном и посыпьте рубленной зеленью укропа и петрушки.Польза грибов заключается в уникальном сбалансированном составе всех биологически ценных пищевых компонентов: белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов. При этом основой грибов является вода, она составляет почти 90% всего содержимого, что делает этот продукт низкокалорийным, легкоусвояемым и диетическим. Как и с чем подавать Подавайте блюдо горячим с хлебом. Приятного аппетита!