Свинина в сметане - «Рецепты советы»

Одно из самых простых в приготовлении мясных блюд – свинина в сметане. Сегодня мы поделимся рецептом приготовления мяса, которое получается нежным, сочным и ароматным. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 1 час 6 порций Ингредиенты Свинина - 800 г. Мука - 80 г. Масло сливочное - 60 г. Лук - 1 шт. Болгарский перец - 2 шт. Сметана - 1/2 ст. Тмин - по вкусу. Перец - по вкусу. Соль - по вкусу. Способ приготовления Нарежьте свинину ломтиками. Каждый ломтик слегка отбейте, посолите, поперчите и обваляйте в муке. Затем мясо поджарьте на сливочном масле и отложите. На той же сковороде с добавлением свежего масла обжарьте нарезанные кубиками лук и перец.Эфирные масла лука помогают при вирусных заболеваниях (простуде, гриппе). Возвратите свинину на огонь и залейте сметаной. Добавьте немного зерен тмина. На маленьком огне тушите все 30 минут под крышкой. Как и с чем подавать Украсьте зеленью. Сочетается практически с любим гарниром, но идеально - с картошкой.