Праздничный картофельный гарнир "Розочки" - «Рецепты советы»

Картошка, запеченная в духовке с сыром, одно из любимых блюд в каждой семье. А мы предлагаем оригинальный рецепт розочек из картофеля, который украсит праздничный стол и порадует желудок. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 30 минут 12 Ингредиенты Картофелины большие - 2 шт Бекон - 200 гр Растопленное сливочное масло - 3 ст. л Натертый пармезан - 2 ст. л Листья тимьяна, крупно нарезанных - 2 ст. л Соляные хлопья Перец Способ приготовления Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для выпекания кексов маслом и отставьте в сторону. Очень тонко нарежьте картофель, чтобы получились ломтики-лепестки. Каждый «лепесток» разрежьте пополам, и поместите их все в миску с холодной водой. На маленьком огне растопите масло. Высушите картофель, поместив его между двумя вафельными или бумажными полотенцами. Возьмите 15 лепестков и скрутите их как можно туже, сверху обхватите тонким беконом, после чего опустите в емкость для кекса в форме для выпекания. Чтобы завершить розочку, добавьте еще несколько лепестков. Покройте получившиеся розочки растопленным маслом. Затем посыпьте тертым пармезаном, солью и перцем. Выпекайте в течение 20–30 минут, пока края не приобретут коричневато-золотой оттенок. Оставьте розочки остывать в течение 5 минут. Как и с чем подавать Подавать с соусом песто и салатами из овощей.