Готовим плавленый сыр в домашних условиях: 4 простых шага - «Рецепты советы»

Нежный плавленый сыр - отличная добавка к утренним тостам. Самый лучший - конечно же, домашний. Сегодня мы приготовим сыр с зеленью и шампиньонами. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 5 минут 6 Ингредиенты Творог — 800 г Яйцо — 2 шт. Сметана — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. без горки Сода — 1 ч. л. без горки Петрушка или укроп— по вкусу Шампиньоны — 200 г Способ приготовления 1. Творог, яйца, сметану, соль и соду смешать, и взбить блендером. 2. Поставить получившуюся массу на водяную баню, варить помешивая 15 минут, чтобы масса расплавилась и получилась однородной. 3. Шампиньоны порезать на мелкие кусочки и обжарить на сливочном масле до готовности. 4. В расплавленную творожную массу добавить обжаренные грибы и мелко нарубленную зелень. Готово! Теперь нужно переложить творожную массу с грибами в баночку, или какую-нибудь емкость. Пусть сыр полностью остынет, храните его в холодильнике. Как и с чем подавать Подавать готовый сыр с тостами или свежим хлебом. Приятного аппетита!