Спагетти с мясными колбасками и томатным соусом - «Рецепты советы»

Спагетти можно приготовить оригинально, дополнив истинно итальянское блюдо шикарным итальянским соусом из колбасок и томатов. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 40-45 минут 3-4 порции Ингредиенты Охотничьи колбаски - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Лук репчатый - 1 шт. Помидор консервированный - 200 г Масло оливковое - 2-3 ст.л. Спагетти - 500 г Соль - по вкусу Пармезан - 60 г Способ приготовления Отварите спагетти согласно инструкции, указанной на упаковке. Пока спагетти варятся приготовьте соус. Для этого, возьмите две охотничьи или итальянские колбаски и очистите их от шкурки. Раздавите колбаски на кусочки и смешайте вместе. Поджарьте мясо колбасок в большой сковороде на среднем огне в небольшом количестве оливкового масла. В отдельной сковороде пассируйте лук и чеснок, пока лук не станет слегка золотистым. С помощью блендера, сделайте пюре из помидор, затем добавьте на сковороду с мясом. Добавьте туда же приготовленный лук и чеснок. Готовые спагетти пересыпьте на тарелку и полейте сверху соусом с колбасками. Как и с чем подавать Подавайте горячими, а сверху посыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!