Спагетти с мясными колбасками и томатным соусом - «Рецепты советы»

Спагетти можно приготовить оригинально, дополнив истинно итальянское блюдо шикарным итальянским соусом из колбасок и томатов.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	40-45 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Охотничьи колбаски - 2 шт.
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Помидор консервированный - 200 г
  
• Масло оливковое - 2-3 ст.л.
  
• Спагетти - 500 г
  
• Соль - по вкусу
  
• Пармезан - 60 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Отварите спагетти согласно инструкции, указанной на упаковке.
   
3. Пока спагетти варятся приготовьте соус.
   
4. Для этого, возьмите две охотничьи или итальянские колбаски и очистите их от шкурки. 
   
5. Раздавите колбаски на кусочки и смешайте вместе.
   
6. Поджарьте мясо колбасок в большой сковороде на среднем огне в небольшом количестве оливкового масла.
   
7. В отдельной сковороде пассируйте лук и чеснок, пока лук не станет слегка золотистым.
   
8. С помощью блендера, сделайте пюре из помидор, затем добавьте на сковороду с мясом.
   
9. Добавьте туда же приготовленный лук и чеснок.
   
10. Готовые спагетти пересыпьте на тарелку и полейте сверху соусом с колбасками.
    

Как и с чем подавать

Подавайте горячими, а сверху посыпьте тертым пармезаном.

Приятного аппетита!