Салат «Римини» - «Рецепты советы»

Все овощи для салата берутся свежими, только перец – запеченный. Таким образом, все составляющие не перебивают, а дополняют друг друга. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 25 минут 2-3 порции Ингредиенты Паста фарфалле — 200 г Помидоры вяленые — 100 г Болгарский перец — 1 шт. Тунец консервированный — 1 банка Руколла — 60 г Базилик — 10 листочков Моцарелла — 200 г Оливковое масло первого отжима — 5 ст. л. Черный перец — по вкусу Соль — по вкусу Способ приготовления Перец очистите от семян, разрежьте на две половинки и поставьте запекаться в духовой шкаф на 25 минут. Пасту отварите в слегка подсоленной воде, промойте холодной водой. Листья базилика, масло и соль смешайте в чаше блендера. Помидоры и запеченный перец нашинкуйте соломкой, сыр нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты с тунцом и пастой. Как и с чем подавать Подавайте салат, украсив рукколой. Приятного аппетита!