Изысканный салат с обжаренным тунцом и фасолью - «Рецепты советы»

Если вы не знаете, что приготовить на День святого Валентина, то этот рецепт именно для вас! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 15 минут 3-4 Ингредиенты Картофель - 450 г Фасоль - 300 г Помидоры черри - 24 шт. Оливки Черные - 24 шт. Каперсы - 2 ст. л. Анчоусы Маринованные - 16 шт. Лук-шалот Нарезанный кольцами - 2 шт. Яйцо - 4 шт. Базилик - по вкусу Морская соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Салат латук - 2 шт. Масло оливковое - 2 ст. л. Тунец Стейки - 4 шт. Уксус бальзамический - 1 ст. л. Способ приготовления Для начала отвариваем картофель 10-12 минут до готовности. Затем слейте воду. Фасоль следует отварить в кипящей подсоленной воде, примерно 2 минуты. Промойте под холодной водой. Потом промойте еще раз и подсушите. Смешиваем нарезанные картофель, фасоль, помидоры, анчоусы, каперсы и лук шалот. Хорошенько смешайте все ингредиенты, приправив их солью и перцем по вкусу. На большой антипригарной сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Выкладываем стейки тунца и обжариваем 2-3 минуты с каждой стороны. Но внутри тунец должен оставаться розового цвета. Во время жарки добавьте немного бальзамического уксуса. Далее сварите яйца в течении 6 минут. Сразу же опустите их в холодную воду, очистите от скарлупы и разрежьте пополам. Как и с чем подавать На блюдо выкладываем листья салата, сверху смесь из овощей, затем нарезанный стейк из тунца и половинки яйца в конце. По желанию добавьте немного базилика и подавайте к столу. Приятного аппетита!