Овощной салат с тунцом - «Рецепты советы»

Вкусный, а главное сытный салат с тунцом будет отличным дополнением к основному блюду. Для его приготовления вам понадобятся также помидоры, огурцы, сладкий перец, чеснок, лимонный сок и специи. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Тунец (консервированный) - 80-100 г Помидор - 2-3 шт. Огурец - 1 шт. Перец болгарский - 100 г Чеснок - 1 зубчик Сок лимонный - 2 ст.л. Масло оливковое - 3 ст.л. Сахар - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Способ приготовления С консервированного тунца слить сок и разобрать рыбу вилкой на волокна. Овощи, зелень базилика и листья салата вымыть, и хорошо обсушить. Огурец нарезать кубиками (кожицу можно срезать). Помидоры нарезать крупными кубиками. У болгарского перца удалить семенную коробку, нарезать перец небольшими кубиками. Чеснок очистить, раздавить зубчик плоской стороной лезвия ножа и мелко порубить (или пропустить через чесноковыжималку). Несколько листиков базилика отложить для украшения, оставшуюся зелень порубить. В миске соединить огурцы, болгарский перец, тунец, помидоры и чеснок. Посолить, поперчить, по вкусу, посыпать сахаром и перемешать. Листья салата нарвать руками на небольшие кусочки произвольной формы. Добавить салатные листья, рубленый базилик, сбрызнуть соком лимона, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать. Как подавать При подаче посыпать кедровыми орешками и украсить листиками базилика. Приятного аппетита!