Домашние бургеры - «Рецепты советы»

Бургеры - отличный способ устроить вкусный и быстрый перекус. Но если бургеры приготовлены самостоятельно, то такой перекус будет еще и полезным! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 30-35 минут 3-4 порции Ингредиенты Молоко сухое - 3 ст. л. Соль - 1 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Масло сливочное - 30 г Дрожжи - 30 г Мука - 600 г Листья салата Огурец маринованный Помидор Сыр плавленый Кетчуп Майонез Способ приготовления В теплом молоке развести дрожжи, добавить сухое молоко, соль, сахар и половину нормы муки. Все хорошо размешать, вылить растопленное ( не горячее !) сливочное масло. Накрыть пищевой пленкой и поставить подойти в теплое место. Дать подняться раза 2. Затем добавить остальную муку и вымесить тесто. Дать подойти еще разок и можно разделsвать. Булочки нужно разрезать на две половинки и подсушить каждую с внутренней стороны на сухой сковороде. Затем низ булочки смазать немного майонезом и кетчупом, уложить дольки маринованного огурчика и горячую котлету ( фарш я делаю смешанный и по форме круглыми и плоскими) Дальнейшие добавки и слои по вашему вкусу. Как и с чем подавать Подавать как самостоятельное блюдо Приятного аппетита!