Булочки с маком - «Рецепты советы»

Вкусные и ароматные булочки станут прекрасным дополнением к чаепитию дома. Время подготовки Время приготовления Порции 1 час 50 минут 40 минут 5 Ингредиенты Молоко - 250 мл Мука - 550 г Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 100 г Сахар - 100 г Мак - 1 упаковка Молоко - 100 мл Сахар - 3 ст.л. Способ приготовления Подогреть молоко и растворить в нем дрожжи. В молоко добавить 250 г муки и хорошо перемешать. Поставить опару на полчаса в теплое место. В опару добавить сахар, размягченное масло, яйцо и перемешать. В готовую смесь добавить оставшуюся муку. Замесить тесто и поставить в теплое место еще на час. Мак залить кипятком, дать остыть. Слить жидкость и помолоть. Молоко довести до кипения, добавить сахар и мак. Варить около 10 минут на слабом огне. Готовое тесто разделить на 3 части и раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Смазать начинкой и свернуть рулетом. Края защипать. Рулет нарезать кусочками толщиной 3-4 см. Выложить рулеты на застеленный пергаментной бумагой противень на расстоянии 3 см друг от друга. Оставить на 20 минут. Выпекать булочки 30 минут при температуре 180 градусов. Как и с чем подавать Перед подачей остудить. Подавать вместе с чаем или кофе.