Домашние бургеры - «Рецепты советы»

Бургеры - отличный способ устроить вкусный и быстрый перекус. Но если бургеры приготовлены самостоятельно, то такой перекус будет еще и полезным!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	30-35 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Молоко сухое - 3 ст. л.
  
  
• Соль - 1 ст. л.
  
  
• Сахар - 2 ст. л.
  
  
• Масло сливочное - 30 г
  
  
• Дрожжи - 30 г
  
  
• Мука - 600 г
  
  
• Листья салата 
  
  
• Огурец маринованный 
  
  
• Помидор 
  
  
• Сыр плавленый 
  
  
• Кетчуп 
  
  
• Майонез
  

Способ приготовления

1. 
   
2. В теплом молоке развести дрожжи, добавить сухое молоко, соль, сахар и половину нормы муки.
   
3. Все хорошо размешать, вылить растопленное ( не горячее !) сливочное масло.
   
4. Накрыть пищевой пленкой и поставить подойти в теплое место.
   
5. Дать подняться раза 2. Затем добавить остальную муку и вымесить тесто.
   
6. Дать подойти еще разок и можно разделsвать.
   
7. Булочки нужно разрезать на две половинки и подсушить каждую с внутренней стороны на сухой сковороде.
   
8. Затем низ булочки смазать немного майонезом и кетчупом, уложить дольки маринованного огурчика и горячую котлету ( фарш я делаю смешанный и по форме круглыми и плоскими)
   
9. Дальнейшие добавки и слои по вашему вкусу.
   

Как и с чем подавать

Подавать как самостоятельное блюдо

Приятного аппетита!