Нежнейший закусочный торт - «Рецепты советы»

Очень сочная и нежная закуска, основой которой является печеночный паштет. Это блюдо украсит любой стол, будь то семейный и домашний или большой и праздничный. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 30 минут 4 порции Ингредиенты Куриная печень - 400 г. Сухой рис - 80 г. Сливочное масло - 50 г. Мускатный орех - по вкусу. Яйцо - 4 шт. Сметана - 4 ст. л. Мука - 2 ст. л. Творог - 250 г. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик. Лимонный сок - 1 ст. л. Сметана - 1 ст. л. Зеленый лук. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Промойте и варите рис минут 10. После добавьте к рису печень. Проварите до готовности. Печень с рисом и немного отвара отправьте в блендер и смешайте до однородной массы. Посолите, добавьте щепотку мускатного ореха и сливочное масло. Снова все тщательно взбейте. Дальше готовьте омлетные коржи. Для них вбейте яйца в миску, добавьте сметану, муку, немного соды и перемешайте. Жарьте коржи, не переворачивая. Должно выйти три блинчика. Третий слой нашего блюда - это творожный. Для него нужно обжарьте лук с морковкой и добавьте массу к творогу. Добавьте зубчик чеснока и лимонный сок. Посолите и перемешайте. Дальше нужно собрать закусочный торт. На дно тарелки положите первый блинчик. На него третью часть творожной массы. Сверху печеночный паштет. И так повторите еще два раза. Положите на пол часа в холодильник. Как и с чем подавать Можно украсить торт зеленью. Приятного аппетита!