Печеночный хлеб: простой кулинарный рецепт - «Рецепты советы»

Этот изумительный печеночный хлеб понравится даже детям. Для его приготовления вам понадобятся печень, лук, сало, хлеб, яйца, лимонный сок и вустерский соус, и не забудьте про специи. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 20 минут 7-8 порций Ингредиенты Печень - 1,2 кг Лук - 1 шт. Свиное сало - 200 г Хлебный мякиш - 1 стакан Лимонный сок - 1 ст.л. Вустерский соус - 1 ч.л. Яйца - 2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Залейте печень холодной водой, доведите до кипения и варите 1-2 минуты на медленном огне. Вареную печень, лук, хлебный мякиш и свиной жир прокрутите через мясорубку. Добавьте в печеночную массу лимонный сок, вустерский соус, приправы. Яйца слегка взбейте вилкой, добавьте к печени и тщательно перемешайте. Массу вылейте в форму и выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 15-20 минут. Как подавать Подавайте печеночный хлеб, нарезав порционными кусочками. Приятного аппетита!