Печеночный хлеб: оригинальный рецепт - «Рецепты советы»

Очень простое, оригинальное и вкусное блюдо из печенки, которое непременно станет вашим фирменным! Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 30 мин 4 Ингредиенты Лук репчатый - 3 шт. Говяжья печень - 1 кг Яйцо - 2 шт. Специи - по вкусу Яйцо (вареное)- 3 шт. Морковь (отварная) - 2 шт. Шампиньоны - 300 г Способ приготовления Вареные морковь и яйца натереть на терке по отдельности. Шампиньоны нарезать пластинками. Говяжью печень промыть, очистить от пленок, нарезать крупно и обжарить на растительном масле с луком. Затем охладить и измельчить на мясорубке или в комбайне. Добавить в готовый фарш сырые яйца, соль, специи по вкусу и все хорошенько перемешать. Фарш разделить на 4 части. Затем выкладываем его в форму для запекания слоями: печеночный фарш, морковь, печенка, яйца, печенка, шампиньоны, печенка. Печеночный хлеб ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 25- 30 мин. Как и с чем подавать Подавайте, как закуску. Приятного аппетита!