Нежнейший закусочный торт - «Рецепты советы»

Очень сочная и нежная закуска, основой которой является печеночный паштет. Это блюдо украсит любой стол, будь то семейный и домашний или большой и праздничный.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Куриная печень - 400 г.
  
• Сухой рис - 80 г.
  
• Сливочное масло - 50 г.
  
• Мускатный орех - по вкусу.
  
• Яйцо - 4 шт.
  
• Сметана - 4 ст. л.
  
• Мука - 2 ст. л.
  
• Творог - 250 г.
  
• Лук - 1 шт.
  
• Морковь - 1 шт.
  
• Чеснок - 1 зубчик.
  
• Лимонный сок - 1 ст. л.
  
• Сметана - 1 ст. л.
  
• Зеленый лук.
  
• Соль, перец - по вкусу.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Промойте и варите рис минут 10.
   
3. После добавьте к рису печень. Проварите до готовности.
   
4. Печень с рисом и немного отвара отправьте в блендер и смешайте до однородной массы. 
   
5. Посолите, добавьте щепотку мускатного ореха и сливочное масло. 
   
6. Снова все тщательно взбейте. 
   
7. Дальше готовьте омлетные коржи. 
   
8. Для них вбейте яйца в миску, добавьте сметану, муку, немного соды и перемешайте.
   
   
   
9. Жарьте коржи, не переворачивая. Должно выйти три блинчика. 
   
10. Третий слой нашего блюда - это творожный.
    
11. Для него нужно обжарьте лук с морковкой и добавьте массу к творогу. 
    
12. Добавьте зубчик чеснока и лимонный сок. 
    
13. Посолите и перемешайте.
    
14. Дальше нужно собрать закусочный торт.
    
15. На дно тарелки положите первый блинчик.
    
16. На него третью часть творожной массы. 
    
17. Сверху печеночный паштет.
    
18. И так повторите еще два раза.
    
19. Положите на пол часа в холодильник.
    

Как и с чем подавать

Можно украсить торт зеленью.

Приятного аппетита!