Как приготовить экзотический пираф - «Рецепты советы»

Экзотическое для украинской кухни блюдо готовится на теппане. Это такая жарочная поверхность, на которой повар готовит блюда, непосредственно перед гостями. Но пускай вас это не пугает: теппан вполне можно заменить Время подготовки Время приготовления Порции 15 мин 20 мин 2 Ингредиенты Шампиньоны – 10,2 г Лук репчатый – 11,9 г Цуккини – 12,5 г Болгарский перец – 13,3 г Яйцо куриное – 2 шт. Куриная грудинка – 30,5 г Свиной ошеек – 23,5 г Чеснок – 1,3 г Масло растительное – 20 мл Соус соевый – 10 мл Кунжутное масло – 1 г Рис (отваренный) – 200 г Способ приготовления Готовим омлет. Яйца взбить, добавив щепотку соли, вылить на разогретую сковороду и жарить с двух сторон до готовности. Немного охладить и нарезать кусочками. Овощи очистить, промыть, обсушить и нарезать средними кубиками. Подготовленные овощи высыпать на теппане, поджарить. Затем добавить нарезанный порционно нарезанный свиной ошеек, куриное мясо. Жарить до готовности. Добавить отваренные креветки, нарубленный омлет и отваренный рис, специи и соевый соус. Как и с чем подавать Готовое блюдо посыпать зеленью и полить кунжутным маслом. Приятного аппетита!