Бездрожжевой хлеб на кефире для начинающей хозяйки - «Рецепты советы»

Хлеб – это полезный продукт для организма, так как он содержит много витаминов и минералов, являясь при этом источником энергии. Данный рецепт настолько прост, что с ним может справиться даже начинающая хозяйка! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 40 минут - Ингредиенты Мука цельнозерновая – 450 г Кефир 2,5% - 450 мл Соль – 1 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Сода (разрыхлитель) – 0,5 ч. л. Тмин, прованские травы, кунжут, изюм – по вкусу Способ приготовления Добавляем в кефир соду, соль, сахар, изюм, приправы. Просеиваем цельнозерновую муку или любую другую, и добавляем к кефиру с приправами. Соединяем все ингредиенты, не замешивая тесто. Выкладываем массу в форму, выстеленную пергаментной бумагой. Посыпаем сверху кунжутом, паприкой и фенхелем. Выпекаем хлеб в духовом шкафу при температуре 220? С 20 минут, затем понижаем температуру до 200? С и выпекаем хлеб до готовности. Если корочка будет сильно зажаренная, можно сверху на хлеб положить влажное полотенце и подержать так минут 20. Как и с чем подавать Подавайте к основным блюдам. Приятного аппетита!