Творожники в духовке по маминому рецепту - «Рецепты советы»

Творог - это один из самых полезных продуктов для организма человека, так как прекрасно справляется с поддержкой нормы кальция в нем. Но если взрослые люди это понимают и употребляют творог в своем рационе, то с малышами задача усложняется, так как многие из них категорически отказываются от него. Чтобы эту проблему минимизировать или же и вовсе свести к нулю, необходимо творог просто тщательно завуалировать. Одним из таких способов «маскировки» творога являются творожники по рецепту наших бубушек. Ингредиенты: Творог – 0,5 кг Яйца – 3 шт. Мука – 200 г (количество может варьироваться) Сахар – 4-5 ст. л Соль –щепотка Сода – 0,5 ч.л., гашенной лимонным соком (уксусом) Ванильный сахар – 1 пакетик Сметана – 0,5 стакана Корица – щепотка Изюм -100 г Способ приготовления: Соединяем творог с яйцами, сахаром, ванилью и щепоткой соли. Взбиваем в емкости все ингредиенты блендером. Добавляем тщательно промытый и просушенный изюм. Постепенно добавляем муку и вымешиваем мягкое тесто. Формируем творожники и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. В емкости соединяем сметану, ложку сахара и щепотку корицы. Данной смесью смазываем творожники. Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 50 минут до готовности. Приятного аппетита!