Медовый торт - «Рецепты советы»

Этот рецепт вкуснейшей выпечки придется по вкусу всем любителям меда. Простые ингредиенты и отличный десерт к чаю готов! Время подготовки Время приготовления Порции 25-35 минут 35-45 минут 5-6 порций Ингредиенты Яйцо - 3 шт. Сахар - 2/3 ст. Масло сливочное - 150 г Мед - 5 ст.л. Мука - 3 ст. Сода - 1 ч.л. Сметана - 500 г Сахар - 1 ст. Мед - 2 ч.л. Способ приготовления Если у Вас нет кленового сиропа - замените его медом. Смешайте мед, соду и сироп в небольшй кастрюльке, поставьте ее на медленный огонь и помешивайте, пока смесь побелеет. Снимите с огня, добавьте сахар и сливочное масло, помешивайте. Добавьте яйца и слегка взбейте миксером. Просейте муку и добавьте в тесто. Разогрейте духовку до 190 градусов, разлейте тесто в две формы и выпекайте медовые коржи торта около 20 минут до готовности. Тем временем пока пекутся коржи приготовьте начинку. Для прослойки - ягоды и фисташки перемолите в блендере или разотрите в ступице до крошки, перемешайте. Для крема - смешайте сметану с сахарной пудрой. Для пропитки - смешайте виски с кленовым сиропом (или медом). Коржи пропитывать и перекладывать кремом нужно пока они еще теплые. Каждый корж разрежьте пополам, сбрызните сиропом с виски, намажьте кремом и посыпьте ягодно-миндальной крошкой. Сверху посыпьте тертым шоколадом или какао-порошком и сахарной пудрой. Как и с чем подавать Остудите торт в холодильнике и подавайте. Приятного аппетита!