Советы кондитера: насадки для украшения капкейков - «Рецепты советы»

Капкейк – это уникальное пирожное. Оно очень похоже на миниатюрный торт. И чтобы капкейк действительно был вкусным и красивым, для украшения используется крем и специальные насадки. Время подготовки Время приготовления Порции 30-35 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Сливочное масло – 250 г Сахарная пудра – 575 г Молоко – ? ст. Ванильная эссенция – несколько капель Способ приготовления За 30 минут до приготовления достаньте масло из холодильника. В большой миске при помощи миксера взбейте масло на средней скорости, постепенно добавляя сахарную пудру. Когда останется примерно половина от всей пудры, добавьте молоко и ваниль; затем добавьте оставшуюся пудру и взбивайте до легкой, воздушной массы. Также крем можно окрасить в любой цвет. Как подобрать натуральные красители для кремов, мы уже рассказывали. Выложите крем для капкейка в кондитерский мешок и украсьте капкейки. Ну а чтобы украсить капкейк, не надо быть профессиональным кондитерам. Достаточно иметь набор насадок, которыми можно сделать различные узоры. А какие чудеса по декору капкейков можно творить еще, смотрите видео.