Кальмары, фаршированные грибами и сыром - «Рецепты советы»

Вкусный и простой рецепт приготовления кальмаров - отличная идея для семейного, теплого застолья! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 30 минут 3-4 Ингредиенты Кальмары - 4-5 шт. Грибы - 150 г Сыр - 150 г Яйцо - 2-3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Майонез Способ приготовления Кальмары разморозьте, обдайте кипятком, очистите от пленки и внутренностей, уберите хорду ( тонкий хрящик ). Плавники аккуратно срежьте и нарежьте их соломкой. Займитесь начинкой. Грибы помойте, нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле. Лук очистите и мелко порежьте. Морковь помойте и натрите на средней терке. Яйца помойте, опустите в холодную воду и варите после закипания 10 минут. Яйца порежьте соломкой. Сыр натрите на крупной терке. Все сложите в чашку, сюда же плавники порезанные, хорошо перемешайте. Слегка посолите, поперчите и чайной ложечкой нафаршируйте кальмары. Край кальмара закрепите зубочисткой. Сковороду или другую посуду, смажьте маслом и уложите кальмары фаршированные грибами и сыром. Поставьте в разогретую духовку до 180? С на 15 минут. За 5 минут до готовности натрите сыр на крупной терке и обсыпьте кальмары. Как и с чем подавать Готовые кальмары выложите на блюдо и украсьте.