Пирог из пшенной каши - «Рецепты советы»

Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной, если эта выпечка из каши! Из каши можно приготовить вкуснейший воздушный пирог. Все что вам понадобится это немного каши, мед и горсть сухофруктов. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 40 минут 8-10 порций Ингредиенты Готовая пшенная каша - 1 стак. Цельнозерновая мука - 1,5 стак. Разрыхлитель – 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Соль – щепотка Яйца - 2 шт. Растительное масло - 1/3 стак. Мед - 1/3 стак. И 1/4 стакана для сиропа Лимонная цедра – 3 ч.л. Ванильный экстракт – 2 ч.л. Лимонный экстракт - 1 ч.л. Кефир нежирный - 0,5 стак. Сушеный инжир - 1/4 стак. Засахаренный имбирь - 1/4 стак. Орехи - 1/4 стак. Лимонный сок - 1 ст.л. Способ приготовления Смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль. В другой емкости соедините яйца, мед (1/3 стакана), растительное масло, добавьте ванильный и лимонный экстракт, 3 чайных ложки лимонной цедры, взбейте до образования единой массы. Всыпьте половину мучной смеси, затем влейте кефир, снова мучную смесь и перемешайте. Добавьте готовую пшенную кашу, нарезанный инжир, имбирь, нарезанные крупно орехи. Тщательно перемешайте полученную массу. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите в нее полученное тесто и разровняйте ровным слоем. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу примерно 30 минут. Для сиропа: Смешайте оставшийся мед с лимонным соком и подогрейте в микроволновой печи, чтобы мед стал жидким. Вилкой сделайте проколы по всему пирогу. Вылейте лимонно-медовый сироп и оставьте пропитаться на 10-15 минут. Как и с чем подавать Подавайте готовый пирог к чаю. Приятного аппетита!